Рецепт Гранола (кунжут, лен). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гранола (кунжут, лен)
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 150 г |
| Кунжут | 50 г |
| Семена льна | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Масло Расторопши Нерафинированное [Dial Export] | 10 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гранола (кунжут, лен)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.4 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.4% | 950 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9.3% | 352 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 4.8% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 7.2% | 455 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5213 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 8.3% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 22.94 мг | 500 мг | 4.6% | 1.5% | 2180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 3.3% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.501 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 2.1% | 1561 г |
| гамма Токоферол | 1.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.648 мкг | 50 мкг | 15.3% | 5% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2103 мг | 20 мг | 16.1% | 5.3% | 623 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.23 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.1% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 230.51 мг | 1000 мг | 23.1% | 7.5% | 434 г |
| Кремний, Si | 25.578 мг | 30 мг | 85.3% | 27.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 138.38 мг | 400 мг | 34.6% | 11.3% | 289 г |
| Натрий, Na | 21.2 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6132 г |
| Сера, S | 64.31 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.1% | 1555 г |
| Фосфор, P | 249.1 мг | 800 мг | 31.1% | 10.2% | 321 г |
| Хлор, Cl | 30.26 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.758 мг | 18 мг | 20.9% | 6.8% | 479 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.127 мкг | 10 мкг | 21.3% | 7% | 470 г |
| Литий, Li | 9.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7306 мг | 2 мг | 86.5% | 28.2% | 116 г |
| Медь, Cu | 423.82 мкг | 1000 мкг | 42.4% | 13.8% | 236 г |
| Молибден, Mo | 2.545 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.2% | 2750 г |
| Никель, Ni | 24.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.959 мкг | 55 мкг | 27.2% | 8.9% | 368 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 2.7132 мг | 12 мг | 22.6% | 7.4% | 442 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.314 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.566 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.456 г | min 16.8 г | 26.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гранола (кунжут, лен) составляет 306,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 306.4 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 15.9 г | -% | |
| Углеводы | 32.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
| Вода | 43.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРАНОЛА (КУНЖУТ, ЛЕН)
Гранола (кунжут, лен) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 25,3 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 23,1 %, кремнием - 85,3 %, магнием - 34,6 %, фосфором - 31,1 %, железом - 20,9 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 86,5 %, медью - 42,4 %, селеном - 27,2 %, цинком - 22,6 %
Чем полезен Гранола (кунжут, лен)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пекинка+помидор+сыр
- Чай черный с чабрецом
- Макароны по-флотски
- Beta Carotene
- Булочка с апельсиновой начинкой
- Сладости восточные "Сезамка"
- Вок с креветками
- Булочка с изюмом и орехами
- Жульен
- Папайя сушеная
- Рулет из фарша с грибами и сыром
- Тефтели индейка с овощами
- Соус томатный домашний
- Запеканка с яблоками
- Рыбная котлета
- Сыр колбасный
- Булочка с заварным кокосовым кремом
- Цинк
- Птитим с фишболами в соусе карри
- Бисквитный яблочный рулет
- Куриное филе с болгарским перцем, нутом и брокколи
- Салат с пекинской капустой
- Суп лапша со свининой
- Шницель из свинины
- Протеиновый батончик PRO BAR
- Щи на свинине
- Сметанник с черникой
- Печенье слоёное Злата
- Блины "Развалюшки из маскарпоне" [LCHF⁸⁵]
- Сыр Маасдам 45 %
- Торт "Париж-Брест"
- Овсяноблин
- Винегрет
- Печень с грибами
- Оливье с винегретом
- Мимоза кето
- Картошка жаренная
- Салат из капусты, моркови, огурца
- Мюсли ананас+семена кунжута фуд 2В
- Каша ячневая
- Смореброд со свеклой и сельдью
- Гранола с мюсли ананас и семена кунжута
- ПРИПРАВА СМЕСЬ УНИВЕРСАЛЬНАЯ моя
- Творог жирный Milbona 4,5%
- Изолят сывороточного белка
- Чечевица Турецкая Желтая Колотая вареная [Мистраль]
- Салат 10022022
- Котлеты в шапочке
- ПРИПРАВА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ моя
- Капуста с маслом и уксусом
- Корзинки Жульенки
- ПРИПРАВА ДЛЯ БОБОВЫХ моя
- ядра семян тыквы
- Котлеты из грудки с картофелем
- ПРИПРАВА ДЛЯ КАПУСТЫ моя
- Лепешка ням ням
- Греческий салат-паста с тунцом
- Творожный сыр из кефира 2,5%
- Запеканка сметанная с вишней
- Венгерская ватрушка 10022022
- ПРИПРАВА ДЛЯ МОЛОКА моя
- Типа циннамон 22 Таня
- ПРИПРАВА ДЛЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ моя
- Сыр сливочный Легкий (Natura)
- Балык Дарницкий
- Бурфи
- Свиная вырезка запечённая в рукаве
- ПРИПРАВА ДЛЯ МОРОЖЕННОГО моя
- Белковое суфле
- ПРИПРАВА ДЛЯ СЛАДОСТЕЙ моя
- Куриный рулет с курицей и грибами
- Ba! Protein
- Бублики з м'ясом
- Яблоко Голден
- Салат капуста с горошком
- Йогурт с семенами конопли
- Котлеты из говядины и свинины 10.02.22
- ПРИПРАВА ДЛЯ ЖИРНОГО моя
- Солёные оладьи
- Alpen gold молочный шоколад
- Макароны из зелёной чечевицы
- Овсяная каша
- Яичница
- Палочки из филе минтая
- Запеканка
- Цезарь с креветками
- Плов 10022022
- ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА моя
- Грудинка бахрушинъ свиная
- Сливки 20%
- Суп с горбушей
- клетчатка сибирская
- Ленивый хачапури
- Йогурт питьевой
- Тыквенный пирог
- Цветная капуста запеченная
- ПРИПРАВА ДЛЯ ПТИЦЫ моя
- Витаминный
- Минтай в сметане с огурцом
- Kvarg stracciatella
Метки: Как приготовить Гранола (кунжут, лен), калорийность 306,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола (кунжут, лен), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
