Рецепт Запеканка картофельная с фаршем1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка картофельная с фаршем1
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 300 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с фаршем1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11% | 602 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 27.06 мг | 500 мг | 5.4% | 3.6% | 1848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 8.4% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.718 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.471 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3399 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7299 мг | 20 мг | 8.6% | 5.7% | 1156 г |
| Ниацин | 1.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.44 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.5% | 631 г |
| Кальций, Ca | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Кремний, Si | 30.717 мг | 30 мг | 102.4% | 67.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1851 г |
| Натрий, Na | 47.32 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Сера, S | 79.27 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.2% | 1262 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 7.9% | 832 г |
| Хлор, Cl | 103.62 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2372 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 4.313 мкг | 10 мкг | 43.1% | 28.5% | 232 г |
| Литий, Li | 46.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1581 г |
| Медь, Cu | 105.06 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Молибден, Mo | 7.797 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Никель, Ni | 5.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 331.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.814 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10109 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 11.9% | 559 г |
| Цинк, Zn | 0.8245 мг | 12 мг | 6.9% | 4.6% | 1455 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем1 составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ФАРШЕМ1
Запеканка картофельная с фаршем1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,6 %, витамином B6 - 12,7 %, калием - 15,9 %, кремнием - 102,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 43,1 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 17,9 %
Чем полезен Запеканка картофельная с фаршем1
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КОРЖ ДЛЯ ПИЦЦЫ мой
- Оливье с колбасой
- Brown rice Rimi
- Морская капуста маринованая
- ПОДЛОЖКА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ мой
- Inulin powder (Orafti HSI) инулин
- Черносмородиновый
- Палочки куриные
- Винегрет свекольный
- Омлет с грибами
- Котлеты рубленые для гамбургеров
- Суп Куриный
- Мадельоны
- Паста с морепродуктами
- Свекольный салат
- Индейка с овощами и спаржей
- Напиток сухой шоколадно-банановый
- ГОЛУБЦЫ-ПИРОГ мой
- Сыр плавленный со швейцарским сыром Hochland
- Оладушки без молока и яиц
- Смесь тыква-яблоко-морковь
- Греча с маслом
- Escalopa vegana
- Котлета сердце баранье
- Смузи авокадо банан
- Говядина с картошкой 22
- Пирожные заварные
- Шоколад Спартак горький 56%
- Крем
- Какао с молоком
- ТОСТОВЫЙ ХЛЕБ мой
- Желе Корея
- Двойной карамельный веррин
- Сухарики
- Скумбрия в духовке
- яблоко моченое
- Фрикадельки шведские
- Клубничный веганский пирог//ПП рецепты без сахара
- Рагу №5
- Кукуруза
- Хлеб пшенично- ржаной
- Гороховый суп на ребрах со шкварками
- борщ на телячьих ребрах
- Кукуруза сладкая Бондюэль
- Салат крабовые палочки
- Рулет из лаваша с картохой и грибом
- Куриный бульон
- Творожная запеканка с изюмом (Staburadze), 110 г
- вареные телячьи ребра
- Фасоль
- Салат пекинка+ябл-огур+зелень
- Греческий Салат ж
- Пюре
- Кокосовое печенье
- Сырок жаренный
- Крылышки Баффало
- Творожные вафли 11.02.22
- Булочки из ц/з муки
- Пармезан безлактозний Джугас
- Запіканка м’ясна КЕТО
- Оливье
- Tobebar
- сметанный продукт 20%
- Пюре из картофеля и цветной капусты
- Чио рио батончик
- Белковый омлет с иваси
- РИКОТТА
- Тортилья рыба
- Крабовые палочки
- Пицца Чеддер биф BBQ
- Смесь для салатов
- Кефир васильки 3.2%
- Филе куриное из бедра гриль
- Фунчоза на второе
- Котлеты свино-говяжьи
- Творог 5%
- Хлеб
- Миндаль в шоколаде
- горчица дижонская
- Тортилья Гриль
- ХУМУС мой
- Перец гриль
- Фасоль в томатном соусе стерилизованная
- Греча на молоке
- Плов из курицы на сковороде
- Хлеб "Полезный"
- Сметанный десертик
- Борщ на воде
- Брокколи тушенная
- Пряники с вишней
- Наполеон на заварном кремп
- Капуста с отв курицей
- Корейская морковь
- Бисквитный торт 1
- Салат Пекинка+Редиска
- Пирог с грушей Света
- Сырники с творогом
- Сырники с творогом
- Рисовые хлебцы с киноа
- Суп уха
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с фаршем1, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с фаршем1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-10-05
Калорийность: 1371 кКал
2024-10-03
Калорийность: 1356 кКал
2024-10-06
Калорийность: 1317 кКал
Новые рецепты
Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином
338.2
3.6
0.6
78.7
6
Салат из овощей из помидоров, огурцов, зелени, арахиса и кунжута
51.7
1.4
3.9
3
14
Персидский перловый суп Э джо с луком,морковью,кабачком,молоком,приправами ` Лина``
84.8
8.8
2.4
6.6
8
Интересные блоги
