Рецепт Мраморный чизкейк на кокосовых сливках с ванилью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мраморный чизкейк на кокосовых сливках с ванилью

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 40 г
Ванильный экстракт 3 г
Шоколад горький 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Агар пищевой 8 г
Пудра лимонная 2 г
Кокосовые Сливки [Santa Maria] 100 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 55 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Фруктоза [Фруктозов] 50 г
Вода 50 г
Безглютеновое Печенье с Какао и Арахисом [Nutvill] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мраморный чизкейк на кокосовых сливках с ванилью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.4% 752 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11% 373 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.2% 1266 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4273 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1370 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.2% 968 г
Витамин В4, холин 53.97 мг 500 мг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11.593 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 6.5% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин Н, биотин 5.037 мкг 50 мкг 10.1% 4.1% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8161 мг 20 мг 9.1% 3.7% 1101 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.93 мг 2500 мг 4.8% 2% 2102 г
Кальций, Ca 105.14 мг 1000 мг 10.5% 4.3% 951 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2427 г
Натрий, Na 52.22 мг 1300 мг 4% 1.6% 2489 г
Сера, S 91.72 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1090 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 6.7% 605 г
Хлор, Cl 92.79 мг 2300 мг 4% 1.6% 2479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2553 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2655 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 7.8% 522 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3221 г
Медь, Cu 54.26 мкг 1000 мкг 5.4% 2.2% 1843 г
Молибден, Mo 4.382 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1597 г
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 13.961 мкг 55 мкг 25.4% 10.4% 394 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 28.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13807 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.5207 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.613 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мраморный чизкейк на кокосовых сливках с ванилью составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК НА КОКОСОВЫХ СЛИВКАХ С ВАНИЛЬЮ

Мраморный чизкейк на кокосовых сливках с ванилью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Мраморный чизкейк на кокосовых сливках с ванилью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мраморный чизкейк на кокосовых сливках с ванилью, калорийность 244,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мраморный чизкейк на кокосовых сливках с ванилью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги