Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 18.9% 927 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.3% 3294 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 17.9% 981 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 15.9% 1101 г
Лютеин + Зеаксантин 17.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 9.1% 1915 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.167 мкг 400 мкг 2% 3.5% 4898 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 55.25 мг 90 мг 61.4% 107.5% 163 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5660 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8130 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 13.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 4.0658 мг 20 мг 20.3% 35.6% 492 г
Ниацин 2.375 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.48 мг 2500 мг 7.8% 13.7% 1279 г
Кальций, Ca 119.04 мг 1000 мг 11.9% 20.8% 840 г
Кремний, Si 26.667 мг 30 мг 88.9% 155.7% 112 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2230 г
Натрий, Na 300.83 мг 1300 мг 23.1% 40.5% 432 г
Сера, S 81.27 мг 1000 мг 8.1% 14.2% 1230 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 31.9% 549 г
Хлор, Cl 449.79 мг 2300 мг 19.6% 34.3% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.1 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 6.7% 2601 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 13% 1354 г
Кобальт, Co 9.375 мкг 10 мкг 93.8% 164.3% 107 г
Литий, Li 18.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 9.8% 1792 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 11.7% 1502 г
Молибден, Mo 2.292 мкг 70 мкг 3.3% 5.8% 3054 г
Никель, Ni 2.296 мкг ~
Селен, Se 1.652 мкг 55 мкг 3% 5.3% 3329 г
Фтор, F 210.33 мкг 4000 мкг 5.3% 9.3% 1902 г
Хром, Cr 20.71 мкг 50 мкг 41.4% 72.5% 241 г
Цинк, Zn 0.6948 мг 12 мг 5.8% 10.2% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 57,1 кКал.

  • Порция = 480 гр (274.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 61,4 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 88,9 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 93,8 %, хромом - 41,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы