Рецепт Творожная запеканка_изюм_грецкий орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка_изюм_грецкий орех

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Грецкий орех 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка_изюм_грецкий орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.3% 404 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.8% 384 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.5% 2738 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.3% 1273 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 6.7% 616 г
Витамин В4, холин 67.01 мг 500 мг 13.4% 5.6% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 33.678 мкг 400 мкг 8.4% 3.5% 1188 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 12.9% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин Н, биотин 6.557 мкг 50 мкг 13.1% 5.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2306 мг 20 мг 21.2% 8.8% 473 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.47 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1266 г
Кальций, Ca 156.32 мг 1000 мг 15.6% 6.5% 640 г
Кремний, Si 5.545 мг 30 мг 18.5% 7.7% 541 г
Магний, Mg 33.06 мг 400 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Натрий, Na 51.12 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2543 г
Сера, S 186.38 мг 1000 мг 18.6% 7.7% 537 г
Фосфор, P 245.2 мг 800 мг 30.7% 12.7% 326 г
Хлор, Cl 152.96 мг 2300 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2153 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 10.4% 398 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 4.1% 1012 г
Медь, Cu 136.93 мкг 1000 мкг 13.7% 5.7% 730 г
Молибден, Mo 7.607 мкг 70 мкг 10.9% 4.5% 920 г
Никель, Ni 17.56 мкг ~
Олово, Sn 11.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 28.113 мкг 55 мкг 51.1% 21.2% 196 г
Стронций, Sr 15.09 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 96.19 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4158 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.7222 мг 12 мг 6% 2.5% 1662 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 32.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.124 г min 16.8 г 24.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.301 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.663 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка_изюм_грецкий орех составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.8 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА_ИЗЮМ_ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Творожная запеканка_изюм_грецкий орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 31,1 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 30,7 %, кобальтом - 25,1 %, медью - 13,7 %, селеном - 51,1 %

Чем полезен Творожная запеканка_изюм_грецкий орех

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка_изюм_грецкий орех, калорийность 240,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка_изюм_грецкий орех, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги