Рецепт Омлет с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с моцарелой

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 2,5% [Русское Молоко] 100 г
Моцарелла [Unagrande] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.2% 717 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.4% 596 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.8% 830 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.3% 882 г
Витамин В4, холин 106.98 мг 500 мг 21.4% 15.8% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 8.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.595 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15414 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5.7% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 6.9% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 8.984 мкг 50 мкг 18% 13.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5012 мг 20 мг 7.5% 5.5% 1332 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.86 мг 2500 мг 2.6% 1.9% 3854 г
Кальций, Ca 25.48 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3925 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 1% 7194 г
Натрий, Na 62.08 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2094 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 8.2% 899 г
Хлор, Cl 72.28 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1554 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3.9% 1896 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 34.1% 216 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Медь, Cu 38.46 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2600 г
Молибден, Mo 2.78 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2518 г
Селен, Se 13.371 мкг 55 мкг 24.3% 17.9% 411 г
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15699 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.118 г min 16.8 г 12.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцарелой составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 259 гр (351.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛОЙ

Омлет с моцарелой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 18 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Омлет с моцарелой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с моцарелой, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с моцарелой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги