Рецепт Рагу (много картошки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу (много картошки)

Капуста белокочанная 277 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 220 г
Картофель 722 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу (много картошки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.4% 2380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.4% 1333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.1 мкг 900 мкг 25.5% 38.9% 393 г
бета Каротин 1.382 мг 5 мг 27.6% 42.1% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 13% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.897 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4496 г
Витамин C, аскорбиновая 19.48 мг 90 мг 21.6% 32.9% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 11.4% 1330 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22523 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 18.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.0682 мг 20 мг 5.3% 8.1% 1872 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.01 мг 2500 мг 13% 19.8% 769 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5160 г
Кремний, Si 32.337 мг 30 мг 107.8% 164.3% 93 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 7% 2198 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18207 г
Сера, S 27.94 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3579 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 8.1% 1896 г
Хлор, Cl 40.16 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.5 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 72.42 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2795 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4323 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 51.5% 296 г
Литий, Li 32.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 11.3% 1349 г
Медь, Cu 89.1 мкг 1000 мкг 8.9% 13.6% 1122 г
Молибден, Mo 7.405 мкг 70 мкг 10.6% 16.2% 945 г
Никель, Ni 5.472 мкг ~
Рубидий, Rb 267.4 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9739 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 16.8% 912 г
Цинк, Zn 0.3625 мг 12 мг 3% 4.6% 3310 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 45.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.512 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рагу (много картошки) составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ (МНОГО КАРТОШКИ)

Рагу (много картошки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 12 %, калием - 13 %, кремнием - 107,8 %, кобальтом - 33,8 %, хромом - 11 %

Чем полезен Рагу (много картошки)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу (много картошки), калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу (много картошки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы