Рецепт Салат из тунца с белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца с белой фасолью

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 170 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Фасоль Белая «Испанская» [Casa Rinaldi] 240 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Оливковое масло 30 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.7% 784 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.2% 824 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2951 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2732 г
бета Криптоксантин 0.342 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.662 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24067 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 14.4% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 5.6% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2627 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.3714 мг 20 мг 16.9% 12.8% 593 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.39 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1860 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11521 г
Кремний, Si 1.903 мг 30 мг 6.3% 4.8% 1576 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Натрий, Na 76.88 мг 1300 мг 5.9% 4.5% 1691 г
Сера, S 79.86 мг 1000 мг 8% 6.1% 1252 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 8.7% 870 г
Хлор, Cl 109.09 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3186 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 14.9% 511 г
Литий, Li 8.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2878 г
Медь, Cu 55.83 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1791 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2689 г
Никель, Ni 3.992 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 19.803 мкг 55 мкг 36% 27.3% 278 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26264 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.3025 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3967 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.223 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
бета Ситостерол 4.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.819 г min 16.8 г 22.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.699 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца с белой фасолью составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 165 гр (217.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Салат из тунца с белой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 36 %

Чем полезен Салат из тунца с белой фасолью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца с белой фасолью, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца с белой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы