Рецепт Салат с авокадо,красной рыбой и шампиньонами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо,красной рыбой и шампиньонами.

Шампиньоны Маринованные [Барко] 100 г
Авокадо 100 г
Кета соленая 100 г
Пекинская капуста 50 г
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 30 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо,красной рыбой и шампиньонами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.1% 1226 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14.9% 500 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9184 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 5 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 5.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 0.7% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 8.2% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 28.49 мкг 400 мкг 7.1% 5.3% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 20.9% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 6% 1250 г
Витамин D, кальциферол 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 24.9% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.649 мг 15 мг 11% 8.2% 910 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14006 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 9.8% 764 г
Витамин РР, НЭ 2.3996 мг 20 мг 12% 9% 833 г
Ниацин 1.124 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.92 мг 2500 мг 9.2% 6.9% 1083 г
Кальций, Ca 19.31 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5179 г
Кремний, Si 10.816 мг 30 мг 36.1% 27% 277 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 3% 2475 г
Натрий, Na 831.35 мг 1300 мг 64% 47.8% 156 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15083 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Хлор, Cl 1247.55 мг 2300 мг 54.2% 40.5% 184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4337 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 5.1% 1468 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1938 г
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2677 г
Медь, Cu 73.27 мкг 1000 мкг 7.3% 5.5% 1365 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2807 г
Никель, Ni 1.227 мкг ~
Селен, Se 7.655 мкг 55 мкг 13.9% 10.4% 718 г
Фтор, F 89.45 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4472 г
Хром, Cr 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 17.3% 432 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.96 мг max 300 мг
Кампестерол 1.02 мг ~
Стигмастерол 0.408 мг ~
бета Ситостерол 21.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.008 г min 16.8 г 41.7% 31.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.602 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо,красной рыбой и шампиньонами. составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО,КРАСНОЙ РЫБОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ.

Салат с авокадо,красной рыбой и шампиньонами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином D - 33,3 %, витамином E - 11 %, витамином K - 13,1 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 36,1 %, хлором - 54,2 %, селеном - 13,9 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Салат с авокадо,красной рыбой и шампиньонами.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо,красной рыбой и шампиньонами., калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо,красной рыбой и шампиньонами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы