Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 30 г
Творог 5% жирности 40 г
Лук репчатый 10 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 20 г
Укроп 5 г
Огурец парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.5% 639 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.4% 903 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 7.1% 940 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.3% 807 г
Витамин В4, холин 87.57 мг 500 мг 17.5% 11.7% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 8.8% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.263 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 1.107 мкг 3 мкг 36.9% 24.7% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2133 г
Витамин D, кальциферол 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 24.9% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2555 г
Витамин Н, биотин 10.263 мкг 50 мкг 20.5% 13.7% 487 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.0901 мг 20 мг 15.5% 10.4% 647 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.54 мг 2500 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Кальций, Ca 92.38 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1082 г
Кремний, Si 5.915 мг 30 мг 19.7% 13.2% 507 г
Магний, Mg 38.62 мг 400 мг 9.7% 6.5% 1036 г
Натрий, Na 564.41 мг 1300 мг 43.4% 29% 230 г
Сера, S 129.27 мг 1000 мг 12.9% 8.6% 774 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 16.6% 403 г
Хлор, Cl 859.86 мг 2300 мг 37.4% 25% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 5.9% 1143 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 5.4% 1238 г
Кобальт, Co 24.535 мкг 10 мкг 245.4% 164% 41 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.7262 мг 2 мг 36.3% 24.3% 275 г
Медь, Cu 164.51 мкг 1000 мкг 16.5% 11% 608 г
Молибден, Mo 8.349 мкг 70 мкг 11.9% 8% 838 г
Никель, Ni 4.861 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 21.992 мкг 55 мкг 40% 26.7% 250 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 73.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5422 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 11.2% 594 г
Цинк, Zn 1.1038 мг 12 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 189 гр (282.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 36,9 %, витамином D - 37,2 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 19,7 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 37,4 %, кобальтом - 245,4 %, марганцем - 36,3 %, медью - 16,5 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 40 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты