Рецепт 3 в 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3 в 1

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 320 г
Чеснок 30 г
Морковь 350 г
Изюм, золотистый, без косточек 70 г
Свекла, вареная 300 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3 в 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.9 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 15.2% 224 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.4% 2489 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4186 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 532 мкг 900 мкг 59.1% 20.2% 169 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 2.81 мг 5 мг 56.2% 19.2% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.3% 1475 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 28.536 мкг 400 мкг 7.1% 2.4% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 3.9% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.713 мг 15 мг 44.8% 15.3% 223 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5959 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.2521 мг 20 мг 11.3% 3.9% 888 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.18 мг 2500 мг 8.2% 2.8% 1218 г
Кальций, Ca 231.31 мг 1000 мг 23.1% 7.9% 432 г
Кремний, Si 9.754 мг 30 мг 32.5% 11.1% 308 г
Магний, Mg 34.18 мг 400 мг 8.5% 2.9% 1170 г
Натрий, Na 315.39 мг 1300 мг 24.3% 8.3% 412 г
Сера, S 67.46 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1482 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 7.5% 457 г
Хлор, Cl 304.34 мг 2300 мг 13.2% 4.5% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 25.11 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1867 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9804 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 3.8% 894 г
Литий, Li 1.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2848 мг 2 мг 14.2% 4.8% 702 г
Медь, Cu 92.28 мкг 1000 мкг 9.2% 3.1% 1084 г
Молибден, Mo 5.365 мкг 70 мкг 7.7% 2.6% 1305 г
Никель, Ni 14.217 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 4.135 мкг 55 мкг 7.5% 2.6% 1330 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 57.89 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6910 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1% 3289 г
Цинк, Zn 1.1735 мг 12 мг 9.8% 3.3% 1023 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.043 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 3.414 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 19%
Омега-6 жирные кислоты 10.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.592 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.17 г min 16.8 г 36.7% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.009 г от 11.2 до 20.6 г 100% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.622 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.471 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность 3 в 1 составляет 292,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 3 В 1

3 в 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,1 %, бэта-каротином - 56,2 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 44,8 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 23,1 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен 3 в 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 3 в 1, калорийность 292,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3 в 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты