Рецепт Салат морковка и фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковка и фасоль

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 56 г
Морковь по-корейски 60 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковка и фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.2% 2235 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11% 644 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.5% 2047 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.5% 526 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 14.8% 481 г
альфа Каротин 769.202 мкг ~
бета Каротин 1.857 мг 5 мг 37.1% 26.4% 269 г
бета Криптоксантин 6.968 мкг ~
Ликопин 0.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 17.53 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.118 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3049 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.89 мг 15 мг 25.9% 18.5% 386 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13193 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.5535 мг 20 мг 2.8% 2% 3613 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.17 мг 2500 мг 8.7% 6.2% 1151 г
Кальций, Ca 39.84 мг 1000 мг 4% 2.9% 2510 г
Кремний, Si 1.019 мг 30 мг 3.4% 2.4% 2944 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Натрий, Na 216.03 мг 1300 мг 16.6% 11.8% 602 г
Сера, S 52.44 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1907 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 5.9% 1199 г
Хлор, Cl 141.03 мг 2300 мг 6.1% 4.3% 1631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.6% 2011 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 13% 546 г
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 8.1% 886 г
Медь, Cu 134.84 мкг 1000 мкг 13.5% 9.6% 742 г
Молибден, Mo 0.243 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 28807 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15493 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49444 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.6261 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 36.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.275 мг ~
бета Ситостерол 16.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.99 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.266 г от 11.2 до 20.6 г 47% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат морковка и фасоль составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВКА И ФАСОЛЬ

Салат морковка и фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином E - 25,9 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 11,3 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Салат морковка и фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковка и фасоль, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковка и фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы