Рецепт Омлет из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из яиц

Яичный белок куриный 77 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 20% 800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.9% 2690 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2.6% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.517 мг 1.8 мг 28.7% 46% 348 г
Витамин В4, холин 39.09 мг 500 мг 7.8% 12.5% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 10.9% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.978 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13432 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 12.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.5% 34884 г
Витамин Н, биотин 6.567 мкг 50 мкг 13.1% 21% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5673 мг 20 мг 12.8% 20.5% 779 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.8 мг 2500 мг 7% 11.2% 1422 г
Кальций, Ca 62.87 мг 1000 мг 6.3% 10.1% 1591 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3094 г
Натрий, Na 533.78 мг 1300 мг 41.1% 65.9% 244 г
Сера, S 152.73 мг 1000 мг 15.3% 24.5% 655 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 12% 1340 г
Хлор, Cl 748.88 мг 2300 мг 32.6% 52.2% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 1.6% 9890 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 9.8% 1652 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 19.7% 812 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Медь, Cu 46.3 мкг 1000 мкг 4.6% 7.4% 2160 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 14.1% 1132 г
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Селен, Se 15.674 мкг 55 мкг 28.5% 45.7% 351 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46136 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 9.9% 1618 г
Цинк, Zn 0.3499 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%

Энергетическая ценность Омлет из яиц составляет 62,4 кКал.

  • Порция = 104 гр (64.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ЯИЦ

Омлет из яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,7 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 12,8 %, хлором - 32,6 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Омлет из яиц

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из яиц, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы