Рецепт Шаурма с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с кроликом

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 1.5 Штука диаметр 5,5 см
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Мясо кролика (Тушение) 100 г
Творожный Сыр Сливочный [Альметте] 75 г
Петрушка свежая 10 г
Салат (латук) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.8% 1000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.7% 1672 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 4.1% 1899 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин В4, холин 34.23 мг 500 мг 6.8% 5.3% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.16 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 21.9% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 8.5% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9416 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 27.4% 284 г
Витамин РР, НЭ 3.0486 мг 20 мг 15.2% 11.8% 656 г
Ниацин 1.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1154 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4369 г
Кремний, Si 13.4 мг 30 мг 44.7% 34.7% 224 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2274 г
Натрий, Na 111.69 мг 1300 мг 8.6% 6.7% 1164 г
Сера, S 60.5 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1653 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 7.2% 1075 г
Хлор, Cl 207.46 мг 2300 мг 9% 7% 1109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 16.61 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 5.9% 1321 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Кобальт, Co 5.368 мкг 10 мкг 53.7% 41.7% 186 г
Литий, Li 8.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.5% 922 г
Медь, Cu 91.58 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1092 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 6.1% 1280 г
Никель, Ni 3.376 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 1.301 мкг 55 мкг 2.4% 1.9% 4228 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14482 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1309 г
Цинк, Zn 0.7217 мг 12 мг 6% 4.7% 1663 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с кроликом составляет 128,7 кКал.

  • Порция = 478 гр (615.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КРОЛИКОМ

Шаурма с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,2 %, витамином K - 35,2 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 53,7 %

Чем полезен Шаурма с кроликом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с кроликом, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с кроликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы