Рецепт Макро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макро

Макароны из муки высшего сорта 250 г
Лук репчатый 500 г
Морковь 650 г
Подсолнечное масло 23 г
Карбонат в Маринаде [Мираторг] 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.5% 884 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.4% 789 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4% 1659 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656.6 мкг 900 мкг 73% 48.4% 137 г
бета Каротин 3.94 мг 5 мг 78.8% 52.3% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.753 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5159 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3.1% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7364 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8535 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2343 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.38 мг 2500 мг 5% 3.3% 1994 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5238 г
Кремний, Si 9.975 мг 30 мг 33.3% 22.1% 301 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 3% 2219 г
Натрий, Na 8.28 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15700 г
Сера, S 27.35 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3656 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 3.6% 1831 г
Хлор, Cl 36.72 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2839 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5792 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 14.1% 471 г
Литий, Li 1.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.1966 мг 2 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Медь, Cu 136.11 мкг 1000 мкг 13.6% 9% 735 г
Молибден, Mo 8.157 мкг 70 мкг 11.7% 7.8% 858 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 127.9 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34591 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13894 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макро составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКРО

Макро богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73 %, бэта-каротином - 78,8 %, кремнием - 33,3 %, кобальтом - 21,2 %, медью - 13,6 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Макро

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макро, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги