Рецепт Рагу говяжье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу говяжье

Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, обжаренная	500 г
Картофель отварной по 1-206	700 г
Морковь припущенная по 1-214	200 г
Лук жареный по 2-56	200 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Вода водопроводная питьевая	1250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу говяжье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.4 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2392 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	10.7%	1333 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.8%	2435 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	4.1%	3476 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.4%	2222 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	5.3%	2725 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145 мкг	900 мкг	16.1%	22.9%	621 г
бета Каротин	0.871 мг	5 мг	17.4%	24.7%	574 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	3.8%	3673 г
Витамин В4, холин	21.68 мг	500 мг	4.3%	6.1%	2306 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	6.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	9.4%	1527 г
Витамин В9, фолаты	3.771 мкг	400 мкг	0.9%	1.3%	10607 г
Витамин В12, кобаламин	0.267 мкг	3 мкг	8.9%	12.6%	1124 г
Витамин C, аскорбиновая	4.36 мг	90 мг	4.8%	6.8%	2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.438 мг	15 мг	2.9%	4.1%	3425 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.3699 мг	20 мг	6.8%	9.7%	1460 г
Ниацин	0.353 мг	~
Бетаин	2.427 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.36 мг	2500 мг	8%	11.4%	1248 г
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%	2%	7143 г
Магний, Mg	14.13 мг	400 мг	3.5%	5%	2831 г
Натрий, Na	264.89 мг	1300 мг	20.4%	29%	491 г
Сера, S	53.52 мг	1000 мг	5.4%	7.7%	1868 г
Фосфор, P	58 мг	800 мг	7.3%	10.4%	1379 г
Хлор, Cl	291.78 мг	2300 мг	12.7%	18%	788 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.805 мг	18 мг	4.5%	6.4%	2236 г
Кобальт, Co	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	1%	13699 г
Марганец, Mn	0.0372 мг	2 мг	1.9%	2.7%	5376 г
Медь, Cu	58.55 мкг	1000 мкг	5.9%	8.4%	1708 г
Молибден, Mo	0.538 мкг	70 мкг	0.8%	1.1%	13011 г
Селен, Se	5.573 мкг	55 мкг	10.1%	14.3%	987 г
Фтор, F	31.09 мкг	4000 мкг	0.8%	1.1%	12866 г
Цинк, Zn	0.9095 мг	12 мг	7.6%	10.8%	1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.928 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.385 г	~
Лизин	0.41 г	~
Метионин	0.126 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.441 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	0.727 г	~
Пролин	0.231 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.477 г	min 16.8 г	2.8%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.433 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.042 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рагу говяжье составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.4 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ГОВЯЖЬЕ

Рагу говяжье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, хлором - 12,7 %

Чем полезен Рагу говяжье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу говяжье, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу говяжье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе