Рецепт фасоль с копченым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фасоль с копченым мясом
| Соус томатный по 2-84 | 500 г |
| Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью | 1000 г |
| Корейка копчено-запеченная (свинина) | 400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фасоль с копченым мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.9% | 2466 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 11.1% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.557 мкг | 400 мкг | 11.9% | 8.5% | 841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 7.5% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5796 мг | 20 мг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.39 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5118 г |
| Магний, Mg | 57.04 мг | 400 мг | 14.3% | 10.3% | 701 г |
| Натрий, Na | 404.3 мг | 1300 мг | 31.1% | 22.3% | 322 г |
| Сера, S | 57 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 9.2% | 779 г |
| Хлор, Cl | 3.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 6.2% | 1170 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.7% | 1534 г |
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8% | 893 г |
| Медь, Cu | 180.9 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 13% | 553 г |
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21073 г |
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47676 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.5326 мг | 12 мг | 4.4% | 3.2% | 2253 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фасоль с копченым мясом составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ С КОПЧЕНЫМ МЯСОМ
фасоль с копченым мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,5 %, витамином B9 - 11,9 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 12,8 %, марганцем - 11,2 %, медью - 18,1 %
Чем полезен фасоль с копченым мясом
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь дикого и бурого риса
- Смесь 4 сезона (лечо)
- Рис с овощами
- баклажаны тушеные с овощами
- фруктовое пюре микс Rich
- капуста по-корейски
- семга с икрой соломка сушеная
- медовик по деревенски
- хлебные палочки со вкусом сыра
- каша овсяная
- морковь по-корейски
- Естелла Вафельный батончик
- Крем - суп из грибов
- огурец
- горошек консервированный
- кукуруза консервированная
- грудка отварная филе
- кефир Бишкулький
- свекла с чесноком и майонезом
- рыбный суп
- курица запеченая с сыром и овощами
- майонез салатный махеев
- Перец фаршированный
- Оладьи овсяные с тыквой
- груша желкая китайская
- Молоко стерилизованное 2,5 % жирности
- Овощное рагу
- запеканка с брокколи и цветной капустой
- Шоколад черный пористый
- Творог обезжиренный
- плитка молочная с вафельной крошкой (каждый день)
- йогурт 1.5 % жирности
- гоми
- суп тыквенный
- жучки с повидлом
- мороженое в стаканчике монарх на сливках с шоколадной глазурью и арахисом
- цезарь диет
- кукурузные палочки "Счастливчик"
- киндер пингви
- треска под сыром
- Бешбармак
- Крабовые палочки салат = брюссельская капуста + яйцо
- торт творожный
- Тунец салат = + лук репчатый
- сок Мой апельсин
- ТУНЕЦ САЛАТ = ОГУРЕЦ + СЕЛЬДЕРЕЙ +ЛУК
- Лимонад Шихан
- перловая каша
- Йогурт питьевой "Эрмигурт" 1,2%
- Фаршированный хлеб
- Салат из редьки, моркови, яблока
- Салат из редьки
- Минтай "лакомка"
- Солянка. Домашние секреты. Сибирский гурман
- Куриные отбивные
- персик с сахаром
- Шоколад ЕСО botanica
- Крабовые палочки МИРАМАР
- Котлеты из капусты
- Куриный хлеб (мзр)
- Сырок глазированный ванильный
- салат простой
- Протеиновый коктейль Формула 1 "Лесная ягода"
- Тушеные сердечки цыпленка
- Ленивые голубцы
- котлеты в духовке
- вино Кадарка
- Салат с рукколой, авокадо, помидором, перцем, огурцом на льняном масле
- печёночные оладья
- Курица в кляре
- Фасоль красная натуральная
- Пицца бабушкина
- Пюре картофельное
- Метелка
- Салат Люкс
- Телятина с грибами
- Стейк из свинины в маринаде гриль
- слойка с курицей (29.10.14)
- баурсаки
- грибы
- протеиновый коктейль
- Котлеты рыбные
- фейхоа
- свекольник горячий
- лобио
- Зразы с капустой
- котлеты из индейки
- Фасоль стручковая с курицей
- Йогурт клубничный
- Клетчатка с кедровыми ядрами
- Колбаса Мортаделла Инкофуд
- Халва Рот Фронт
- Творог обезжиренный Караваево
- пирог овсяный с малиной (29.10.14)
- конфеты "Франческа"
- правельный зефир
- слойки с шоколадом (29.10.14)
- Суп с клёцками
- Желе
- омлет из 4х белков
Метки: Как приготовить фасоль с копченым мясом, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с копченым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
