Рецепт Суп с мисо и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с мисо и картофелем

Картофель (Варка без слива) 250 г
Оливковое масло 5 г
Морковь 40 г
Мисо 40 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мисо и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.2% 1810 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.9% 1395 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.4% 769 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 23.2% 412 г
бета Каротин 1.316 мг 5 мг 26.3% 25.1% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Витамин В4, холин 20.79 мг 500 мг 4.2% 4% 2405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 10.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 17.757 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2253 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 6.3% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.2696 мг 20 мг 6.3% 6% 1575 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.08 мг 2500 мг 20% 19.1% 500 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3596 г
Кремний, Si 22.973 мг 30 мг 76.6% 73.1% 131 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 7.7% 1228 г
Натрий, Na 409.48 мг 1300 мг 31.5% 30.1% 317 г
Сера, S 48.81 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2049 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 9% 1068 г
Хлор, Cl 45.61 мг 2300 мг 2% 1.9% 5043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.6 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 71.11 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 7.6% 1250 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 33.3% 286 г
Литий, Li 31.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 12.9% 742 г
Медь, Cu 185.47 мкг 1000 мкг 18.5% 17.7% 539 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 7.3% 1295 г
Никель, Ni 2.676 мкг ~
Рубидий, Rb 205.2 мкг ~
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 1.9% 4986 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22087 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.4% 1142 г
Цинк, Zn 0.7446 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1612 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 6.5%
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Суп с мисо и картофелем составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МИСО И КАРТОФЕЛЕМ

Суп с мисо и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином B6 - 11 %, калием - 20 %, кремнием - 76,6 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 13,5 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Суп с мисо и картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с мисо и картофелем, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с мисо и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы