Рецепт Лапша гречневая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша гречневая с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 350 г
Гречневая Лапша (Вареная) [Soba] 500 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 10 г
Имбиря корень сырой 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 120 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша гречневая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.2% 826 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.3% 1037 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 15.7% 488 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 15.8% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 17.74 мг 500 мг 3.5% 2.7% 2818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.844 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8258 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 16.6% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1834 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5935 мг 20 мг 8% 6.1% 1255 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.11 мг 2500 мг 4.3% 3.3% 2312 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9225 г
Кремний, Si 3.76 мг 30 мг 12.5% 9.5% 798 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2620 г
Натрий, Na 361.35 мг 1300 мг 27.8% 21.2% 360 г
Сера, S 65.59 мг 1000 мг 6.6% 5% 1525 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 5.7% 1349 г
Хлор, Cl 7.59 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2711 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 5.3% 1437 г
Литий, Li 6.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 2% 3781 г
Медь, Cu 49.09 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2037 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3431 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 4.895 мкг 55 мкг 8.9% 6.8% 1124 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63898 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.7111 мг 12 мг 5.9% 4.5% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лапша гречневая с курицей составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ГРЕЧНЕВАЯ С КУРИЦЕЙ

Лапша гречневая с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 21,7 %, кремнием - 12,5 %

Чем полезен Лапша гречневая с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша гречневая с курицей, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша гречневая с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы