Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Яйцо куриное 270 г
Лук репчатый 50 г
Огурец парниковый 100 г
Грецкий орех 30 г
Шампиньоны 150 г
Бедро Куриное Отварное без Кожи [Саянский Бройлер] 300 г
Огурец соленый 160 г
Майонез 0 г
Кокосовое Масло [Delicato] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.8% 768 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.3% 566 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 5.6% 1360 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.6% 994 г
Витамин В4, холин 67.43 мг 500 мг 13.5% 10.2% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 10% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.802 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4544 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 4.2% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.435 мкг 50 мкг 14.9% 11.2% 672 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8829 мг 20 мг 9.4% 7.1% 1062 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.14 мг 2500 мг 6.7% 5% 1487 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4331 г
Кремний, Si 7.189 мг 30 мг 24% 18.1% 417 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3231 г
Натрий, Na 199.03 мг 1300 мг 15.3% 11.5% 653 г
Сера, S 53.61 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1865 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 7.7% 978 г
Хлор, Cl 46.42 мг 2300 мг 2% 1.5% 4955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2022 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1948 г
Кобальт, Co 5.087 мкг 10 мкг 50.9% 38.4% 197 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Медь, Cu 112.05 мкг 1000 мкг 11.2% 8.4% 892 г
Молибден, Mo 2.109 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3319 г
Никель, Ni 5.393 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 11.42 мкг 55 мкг 20.8% 15.7% 482 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 8.2 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11077 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1634 г
Цинк, Zn 0.4436 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2705 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.498 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.211 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 14,9 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 50,9 %, медью - 11,2 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги