Рецепт Суп пюре из моркови, порея, брюквы и лука с букетом гарни Fyah 14.03.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из моркови, порея, брюквы и лука с букетом гарни Fyah 14.03.2022

Bouillon aux herbes et avec de l’huile d’olive бульон с травами и оливковым маслом 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 71 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 272 г
Морковь (Варка без слива) 566 г
Брюква (Варка без слива) 46 г
Вода 750 г
Crème légère 15% fluide 92 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из моркови, порея, брюквы и лука с букетом гарни Fyah 14.03.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.5% 2800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.2% 4469 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.4% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 600.7 мкг 900 мкг 66.7% 156.9% 150 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 3.817 мг 5 мг 76.3% 179.5% 131 г
Лютеин + Зеаксантин 292.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.64 мкг 400 мкг 3.2% 7.5% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 8% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 4.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12407 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 22.8% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.4501 мг 20 мг 2.3% 5.4% 4443 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.84 мг 2500 мг 4.4% 10.4% 2256 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3717 г
Кремний, Si 5.005 мг 30 мг 16.7% 39.3% 599 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 10.6% 2245 г
Натрий, Na 148.76 мг 1300 мг 11.4% 26.8% 874 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11099 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 8.7% 2703 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 8% 2908 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8242 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 19.8% 1198 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 14.6% 1605 г
Медь, Cu 49.28 мкг 1000 мкг 4.9% 11.5% 2029 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 16.5% 1421 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 22177 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 63.7 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6279 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 4% 5979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из моркови, порея, брюквы и лука с букетом гарни Fyah 14.03.2022 составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 221 гр (93.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ, ПОРЕЯ, БРЮКВЫ И ЛУКА С БУКЕТОМ ГАРНИ FYAH 14.03.2022

Суп пюре из моркови, порея, брюквы и лука с букетом гарни Fyah 14.03.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,7 %, бэта-каротином - 76,3 %, кремнием - 16,7 %

Чем полезен Суп пюре из моркови, порея, брюквы и лука с букетом гарни Fyah 14.03.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из моркови, порея, брюквы и лука с букетом гарни Fyah 14.03.2022, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из моркови, порея, брюквы и лука с букетом гарни Fyah 14.03.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты