Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Салака (Жарка) | 380 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Соевая мука, обезжиренная | 15 г |
Подсолнечное масло | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 18.1% | 329 г |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.2% | 727 г |
Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.3% | 955 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.6% | 1065 г |
Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
Витамин В9, фолаты | 22.151 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.4252 мг | 20 мг | 27.1% | 16.2% | 369 г |
Ниацин | 1.874 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 356.3 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.5% | 702 г |
Кальций, Ca | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2726 г |
Магний, Mg | 37.23 мг | 400 мг | 9.3% | 5.5% | 1074 г |
Натрий, Na | 208.49 мг | 1300 мг | 16% | 9.5% | 624 г |
Сера, S | 207.88 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.4% | 481 г |
Фосфор, P | 288.7 мг | 800 мг | 36.1% | 21.5% | 277 г |
Хлор, Cl | 381.4 мг | 2300 мг | 16.6% | 9.9% | 603 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 5.6% | 1066 г |
Йод, I | 22.44 мкг | 150 мкг | 15% | 8.9% | 668 г |
Кобальт, Co | 30.205 мкг | 10 мкг | 302.1% | 180.1% | 33 г |
Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 7.6% | 789 г |
Медь, Cu | 406.42 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 24.2% | 246 г |
Молибден, Mo | 4.733 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1479 г |
Никель, Ni | 6.537 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63218 г |
Фтор, F | 468.46 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 7% | 854 г |
Хром, Cr | 59.92 мкг | 50 мкг | 119.8% | 71.4% | 83 г |
Цинк, Zn | 1.7932 мг | 12 мг | 14.9% | 8.9% | 669 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
Валин | 1.248 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
Лейцин | 1.96 г | ~ | |||
Лизин | 2.222 г | ~ | |||
Метионин | 0.733 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
Треонин | 1.103 г | ~ | |||
Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.569 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.592 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.676 г | ~ | |||
Глицин | 1.253 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.463 г | ~ | |||
Пролин | 0.828 г | ~ | |||
Серин | 1.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 6.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 92.34 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.683 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.354 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.61 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.001 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 8.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.091 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.389 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.052 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Салака жареная составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 167.7 кКал | -% | |
Белки | 23.1 г | -% | |
Жиры | 7.7 г | -% | |
Углеводы | 0.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 62.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|