Рецепт свинина с гречкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина с гречкой в мультиварке

Свинина, жирная, окорок 238 г
Лук репчатый 146 г
Гречневая крупа ядрица 368 г
Вода 1050 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина с гречкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.6% 1191 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.1% 1780 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.8% 769 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 8.8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.806 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5124 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10661 г
Витамин РР, НЭ 2.1303 мг 20 мг 10.7% 9.7% 939 г
Макроэлементы
Калий, K 116.74 мг 2500 мг 4.7% 4.3% 2142 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 0.9% 9990 г
Кремний, Si 16.542 мг 30 мг 55.1% 50% 181 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 10.2% 893 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19288 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1845 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 9.3% 967 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13143 г
Микроэлементы
Бор, B 87.7 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 8.1% 1121 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8152 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 17.8% 509 г
Марганец, Mn 0.3428 мг 2 мг 17.1% 15.5% 583 г
Медь, Cu 162.11 мкг 1000 мкг 16.2% 14.7% 617 г
Молибден, Mo 8.61 мкг 70 мкг 12.3% 11.2% 813 г
Селен, Se 1.695 мкг 55 мкг 3.1% 2.8% 3245 г
Фтор, F 73.8 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5420 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.8837 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1358 г

Энергетическая ценность свинина с гречкой в мультиварке составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ГРЕЧКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

свинина с гречкой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,1 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 17,1 %, медью - 16,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен свинина с гречкой в мультиварке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свинина с гречкой в мультиварке, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с гречкой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы