Рецепт Борщ пп Света. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ пп Света

Бульон куриный 2000 г
Капуста белокочанная 450 г
Свекла 338 г
Соус томатный острый 100 г
Морковь 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ пп Света".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.9% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4% 5600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.9% 3650 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.8% 2500 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 17.4% 1264 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 18.9% 1163 г
Лютеин + Зеаксантин 0.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 11.4% 1935 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 4.6% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.212 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3917 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 32.1% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 26.8% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.5913 мг 20 мг 8% 17.6% 1257 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.64 мг 2500 мг 8.9% 19.6% 1123 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 4% 5605 г
Кремний, Si 21.443 мг 30 мг 71.5% 157.1% 140 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 6.2% 3559 г
Натрий, Na 170.54 мг 1300 мг 13.1% 28.8% 762 г
Сера, S 28.58 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3499 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 10.1% 2180 г
Хлор, Cl 14.69 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 15657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 6.6% 3346 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8982 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 19.6% 1124 г
Литий, Li 8.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 14.1% 1554 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 17.6% 1253 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 12.1% 1825 г
Никель, Ni 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 1.955 мкг 55 мкг 3.6% 7.9% 2813 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 63593 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 16.7% 1323 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4630 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ пп Света составляет 45,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (159.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПП СВЕТА

Борщ пп Света богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 71,5 %

Чем полезен Борщ пп Света

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ пп Света, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ пп Света, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты