Рецепт Неправильный винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Неправильный винегрет

Капуста белокочанная 197 г
Морковь, вареная, без соли 108 г
Свекла, вареная 193 г
Огурец парниковый 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Неправильный винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.9% 4212 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 31.1% 1053 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 13.1% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 53.8% 609 г
альфа Каротин 645.266 мкг ~
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 95.4% 344 г
Лютеин + Зеаксантин 117.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.5% 3913 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 5.2% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 8.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 14.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 34.528 мкг 400 мкг 8.6% 28.2% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 21.9 мг 90 мг 24.3% 79.7% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 5.2% 6224 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 81% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.5554 мг 20 мг 2.8% 9.2% 3601 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.37 мг 2500 мг 10.7% 35.1% 932 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 9.5% 3499 г
Кремний, Si 27.758 мг 30 мг 92.5% 303.3% 108 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 13.8% 2397 г
Натрий, Na 38.96 мг 1300 мг 3% 9.8% 3337 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5171 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 13.4% 2439 г
Хлор, Cl 16.83 мг 2300 мг 0.7% 2.3% 13666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.8 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 10.8% 3041 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 2% 15625 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 37.7% 872 г
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 32.1% 1021 г
Медь, Cu 57.57 мкг 1000 мкг 5.8% 19% 1737 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 15.7% 2103 г
Никель, Ni 4.678 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 3% 11202 г
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 34752 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 12.5% 2604 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 8.5% 3895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Неправильный винегрет составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕПРАВИЛЬНЫЙ ВИНЕГРЕТ

Неправильный винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 92,5 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Неправильный винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Неправильный винегрет, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Неправильный винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты