Рецепт Блины на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на сливках

Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Подсолнечное масло 60 г
Сахар рафинад 83 г
Вода 300 г
Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 208 г
Мука Амарантовая [С.Пудовъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3% 1086 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.9% 415 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 5.9% 554 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5935 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 1.8% 1782 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В4, холин 38.24 мг 500 мг 7.6% 2.5% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.293 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12147 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.986 мг 15 мг 26.6% 8.7% 376 г
Витамин Н, биотин 3.731 мкг 50 мкг 7.5% 2.5% 1340 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7487 мг 20 мг 3.7% 1.2% 2671 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.97 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4632 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2975 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8547 г
Натрий, Na 30.28 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4293 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1% 3098 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 2% 1616 г
Хлор, Cl 43.68 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4775 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4076 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 4.8% 677 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 18.14 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5513 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2420 г
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 4.108 мкг 55 мкг 7.5% 2.5% 1339 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 55.76 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7174 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.2408 мг 12 мг 2% 0.7% 4983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.452 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.543 г min 16.8 г 21.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.945 г от 11.2 до 20.6 г 53.1% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Блины на сливках составляет 306 кКал.

  • Порция = 63 гр (192.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СЛИВКАХ

Блины на сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,6 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Блины на сливках

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на сливках, калорийность 306 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы