Рецепт Салат из кальмара с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмара с сыром

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 110 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 90 г
Сыр Белебеевский 50 г
Кальмар Натуральный [Штурвал] 230 г
Способ приготовления

Простой салат из кальмара. Вкусный, лёгкий. Большое количество белка. За счёт огурца ещё и свежий.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмара с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15% 594 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.6% 1037 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3% 2922 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 6.5% 1374 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.8% 1856 г
Витамин В4, холин 53.23 мг 500 мг 10.6% 9.5% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.748 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5396 г
Витамин Н, биотин 4.246 мкг 50 мкг 8.5% 7.6% 1178 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 7.5% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5793 мг 20 мг 2.9% 2.6% 3452 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.22 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2741 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4333 г
Кремний, Si 9.717 мг 30 мг 32.4% 28.9% 309 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4353 г
Натрий, Na 31.35 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4147 г
Сера, S 39 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2564 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 5.5% 1616 г
Хлор, Cl 36.1 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1974 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3695 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 19.6% 454 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2162 г
Медь, Cu 42.28 мкг 1000 мкг 4.2% 3.7% 2365 г
Молибден, Mo 1.396 мкг 70 мкг 2% 1.8% 5014 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.609 мкг 55 мкг 12% 10.7% 832 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4464 г
Цинк, Zn 0.2789 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмара с сыром составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (134.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА С СЫРОМ

Салат из кальмара с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,4 %, кобальтом - 22 %, селеном - 12 %

Чем полезен Салат из кальмара с сыром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кальмара с сыром, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмара с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги