Рецепт рагу для чудочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу для чудочки

Кабачок (Пассерование) 200 г
Баклажаны (Пассерование) 540 г
Петрушка (Пассерование) 20 г
Укроп, свежий 20 г
Чеснок луковица (Пассерование) 1 г
Масло подсолнечное 34 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Капуста цветная (Пассерование) 170 г
Лук репчатый (Пассерование) 154 г
Перец жгучий красный (Пассерование) 12 г
Сельдерей (Пассерование) 3 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу для чудочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.7% 1697 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.5% 3650 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.5% 769 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.8 мкг 900 мкг 32.2% 53.1% 311 г
бета Каротин 1.69 мг 5 мг 33.8% 55.8% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 13.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 23.037 мкг 400 мкг 5.8% 9.6% 1736 г
Витамин C, аскорбиновая 10.97 мг 90 мг 12.2% 20.1% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 17.5% 943 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9579 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 47.4% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.9525 мг 20 мг 4.8% 7.9% 2100 г
Макроэлементы
Калий, K 272.83 мг 2500 мг 10.9% 18% 916 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3156 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 7.6% 2152 г
Натрий, Na 116.31 мг 1300 мг 8.9% 14.7% 1118 г
Сера, S 17.73 мг 1000 мг 1.8% 3% 5640 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 9.4% 1751 г
Хлор, Cl 190.43 мг 2300 мг 8.3% 13.7% 1208 г
Микроэлементы
Бор, B 77.5 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 8.1% 2036 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 20.6% 802 г
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 16.8% 980 г
Медь, Cu 96.7 мкг 1000 мкг 9.7% 16% 1034 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 12.4% 1336 г
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42636 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34996 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17857 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 5% 3390 г

Энергетическая ценность рагу для чудочки составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ДЛЯ ЧУДОЧКИ

рагу для чудочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 28,7 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен рагу для чудочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу для чудочки, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу для чудочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты