Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш | 632 г |
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 350 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Вода | 600 г |
Томатная паста. Консервы | 70 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Перец душистый, молотый | 1 г |
Кориандр, семена | 1 г |
Хмели-сунели (KOTÁNYI) | 5 г |
Приправа Итальянские травы | 2 г |
Базилик, сушеный | 1 г |
Розмарин, сушеный | 1 г |
Лук репчатый | 28 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
Укроп (Тушение) | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.3% | 1086 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2738 г |
Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
альфа Каротин | 0.746 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2193 г |
бета Криптоксантин | 3.304 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.539 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 18.367 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 22.41 мг | 500 мг | 4.5% | 4.6% | 2231 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 6.4% | 1577 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 11.4% | 885 г |
Витамин В9, фолаты | 6.989 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5723 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 15.8% | 642 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 5.3% | 1919 г |
Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6812 г |
Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 20.2% | 500 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3444 мг | 20 мг | 11.7% | 11.8% | 853 г |
Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.446 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 183.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.4% | 1364 г |
Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4075 г |
Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 1.5% | 6565 г |
Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2371 г |
Натрий, Na | 226.46 мг | 1300 мг | 17.4% | 17.6% | 574 г |
Сера, S | 79.68 мг | 1000 мг | 8% | 8.1% | 1255 г |
Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 9.9% | 1019 г |
Хлор, Cl | 223 мг | 2300 мг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 26% | 390 г |
Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2011 мг | 2 мг | 10.1% | 10.2% | 995 г |
Медь, Cu | 90.55 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.2% | 1104 г |
Молибден, Mo | 4.552 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
Никель, Ni | 1.663 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 11.61 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.595 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.3% | 983 г |
Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 48.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8253 г |
Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
Цинк, Zn | 0.9886 мг | 12 мг | 8.2% | 8.3% | 1214 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.907 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
Валин | 0.353 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
Лизин | 0.547 г | ~ | |||
Метионин | 0.166 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
Треонин | 0.281 г | ~ | |||
Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
Аланин | 0.381 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
Глицин | 0.309 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
Пролин | 0.261 г | ~ | |||
Серин | 0.281 г | ~ | |||
Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 20.67 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.655 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.048 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.762 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.197 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
Моноеновые трансжиры | |||||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 98.8 кКал | -% | |
Белки | 7 г | -% | |
Жиры | 4.1 г | -% | |
Углеводы | 8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 79.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|