Рецепт Грудка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с кабачком

Кабачок 200 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 17.2% 784 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2745 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.8% 4865 г
альфа Каротин 2.469 мкг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.4% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 290.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин В4, холин 38.44 мг 500 мг 7.7% 10.4% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 18% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 24.6% 548 г
Витамин В9, фолаты 16.79 мкг 400 мкг 4.2% 5.7% 2382 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 14.4% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3667 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25253 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.4065 мг 20 мг 17% 22.9% 587 г
Ниацин 4.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.58 мг 2500 мг 9.8% 13.2% 1022 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7634 г
Кремний, Si 14.815 мг 30 мг 49.4% 66.5% 202 г
Магний, Mg 39.51 мг 400 мг 9.9% 13.3% 1012 г
Натрий, Na 36.57 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3555 г
Сера, S 89.78 мг 1000 мг 9% 12.1% 1114 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 13.3% 1008 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 6.9% 1978 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6726 г
Кобальт, Co 3.877 мкг 10 мкг 38.8% 52.2% 258 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 7.1% 1901 г
Медь, Cu 67.65 мкг 1000 мкг 6.8% 9.2% 1478 г
Молибден, Mo 5.358 мкг 70 мкг 7.7% 10.4% 1306 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 8.778 мкг 55 мкг 16% 21.5% 627 г
Фтор, F 50.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7949 г
Хром, Cr 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 26.1% 515 г
Цинк, Zn 0.7062 мг 12 мг 5.9% 7.9% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грудка с кабачком составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С КАБАЧКОМ

Грудка с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 49,4 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 16 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Грудка с кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с кабачком, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты