Рецепт Кето блины с сёмгой и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето блины с сёмгой и творожным сыром

Жир кондитерский (шортенинг), на основе гидрогенизированного кокосового и/или гидрогенизированного пальмоядрового масла 10 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины с сёмгой и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13% 521 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.4% 596 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 11.2% 606 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 13.9% 488 г
Витамин В4, холин 157.37 мг 500 мг 31.5% 21.3% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 11% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 20.556 мкг 400 мкг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 19% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 8.3% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3866 г
Витамин Н, биотин 14.389 мкг 50 мкг 28.8% 19.5% 347 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4167 мг 20 мг 17.1% 11.6% 585 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.44 мг 2500 мг 5% 3.4% 2009 г
Кальций, Ca 99.72 мг 1000 мг 10% 6.8% 1003 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2462 г
Натрий, Na 91.53 мг 1300 мг 7% 4.7% 1420 г
Сера, S 172.78 мг 1000 мг 17.3% 11.7% 579 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 17.3% 392 г
Хлор, Cl 134.58 мг 2300 мг 5.9% 4% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1189 г
Йод, I 14.86 мкг 150 мкг 9.9% 6.7% 1009 г
Кобальт, Co 6.389 мкг 10 мкг 63.9% 43.3% 157 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.7% 10309 г
Медь, Cu 71.11 мкг 1000 мкг 7.1% 4.8% 1406 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 6.3% 1070 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 29.556 мкг 55 мкг 53.7% 36.4% 186 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 43.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9114 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.7683 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1562 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.994 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.822 г min 16.8 г 16.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Кето блины с сёмгой и творожным сыром составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БЛИНЫ С СЁМГОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Кето блины с сёмгой и творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 20,5 %, холином - 31,5 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 28 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 63,9 %, селеном - 53,7 %

Чем полезен Кето блины с сёмгой и творожным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето блины с сёмгой и творожным сыром, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето блины с сёмгой и творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы