Рецепт Шаурма из блинов (фарш, огурцы, помидоры) домашняя [ЛГ]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма из блинов (фарш, огурцы, помидоры) домашняя [ЛГ]

Начинка из фарша для блинчиков (фарш - говядина + свинина, лук, приправы) [ЛГ] 266 г
Ажурные блинчики на кефире [ЛГ] 262.5 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Майонез Mr. Ricco на перепелином яйце 67 % [ЛГ] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма из блинов (фарш, огурцы, помидоры) домашняя [ЛГ]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.4% 835 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.3% 475 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.8% 1872 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.5% 973 г
Витамин В4, холин 48.34 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 5.189 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7709 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.1% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3356 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.716 мг 15 мг 11.4% 6.1% 874 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.838 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2720 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.0917 мг 20 мг 15.5% 8.3% 647 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 2.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.03 мг 2500 мг 8% 4.3% 1250 г
Кальций, Ca 35.19 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2842 г
Кремний, Si 8.429 мг 30 мг 28.1% 15% 356 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2930 г
Натрий, Na 235.33 мг 1300 мг 18.1% 9.7% 552 г
Сера, S 94.83 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1055 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 6.8% 784 г
Хлор, Cl 263.25 мг 2300 мг 11.4% 6.1% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2032 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5618 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 11% 487 г
Литий, Li 3.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1407 г
Медь, Cu 55.88 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1790 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Никель, Ni 2.072 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 13.505 мкг 55 мкг 24.6% 13.2% 407 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24615 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.9425 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1273 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.463 мг ~
бета Ситостерол 6.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.972 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.195 г min 16.8 г 25% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шаурма из блинов (фарш, огурцы, помидоры) домашняя [ЛГ] составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 94 гр (175.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ИЗ БЛИНОВ (ФАРШ, ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ) ДОМАШНЯЯ [ЛГ]

Шаурма из блинов (фарш, огурцы, помидоры) домашняя [ЛГ] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Шаурма из блинов (фарш, огурцы, помидоры) домашняя [ЛГ]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма из блинов (фарш, огурцы, помидоры) домашняя [ЛГ], калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма из блинов (фарш, огурцы, помидоры) домашняя [ЛГ], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты