Рецепт Каша рисовая (рис красный, неочищенный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша рисовая (рис красный, неочищенный)

Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая (рис красный, неочищенный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 9.6% 880 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.9% 952 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 73.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 31.561 мкг 400 мкг 7.9% 6.7% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5515 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2369 мг 20 мг 11.2% 9.4% 894 г
Макроэлементы
Калий, K 141.89 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1762 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 0.8% 9814 г
Магний, Mg 59.54 мг 400 мг 14.9% 12.6% 672 г
Натрий, Na 134.25 мг 1300 мг 10.3% 8.7% 968 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 15.2% 555 г
Хлор, Cl 198.31 мг 2300 мг 8.6% 7.3% 1160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2723 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Марганец, Mn 0.4424 мг 2 мг 22.1% 18.6% 452 г
Медь, Cu 185.62 мкг 1000 мкг 18.6% 15.7% 539 г
Молибден, Mo 0.365 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19178 г
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5914 г
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23337 г
Цинк, Zn 1.9887 мг 12 мг 16.6% 14% 603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.146 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая (рис красный, неочищенный) составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ (РИС КРАСНЫЙ, НЕОЧИЩЕННЫЙ)

Каша рисовая (рис красный, неочищенный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 18 %, марганцем - 22,1 %, медью - 18,6 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Каша рисовая (рис красный, неочищенный)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша рисовая (рис красный, неочищенный), калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша рисовая (рис красный, неочищенный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги