Рецепт Кексы со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы со смородиной

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Лен молотый 60 г
Мука Амарантовая с Повышенным Содержанием Белка [Русская Олива] 30 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Смородина красная (Запекание) 300 г
Разрыхлитель [Haas] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.7% 422 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1698 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.1% 870 г
Витамин В4, холин 63.25 мг 500 мг 12.7% 7.9% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.111 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2093 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 16.3% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин Н, биотин 7.924 мкг 50 мкг 15.8% 9.8% 631 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7178 мг 20 мг 13.6% 8.5% 736 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.67 мг 2500 мг 6% 3.7% 1659 г
Кальций, Ca 80.2 мг 1000 мг 8% 5% 1247 г
Кремний, Si 16.722 мг 30 мг 55.7% 34.6% 179 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2226 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2537 г
Сера, S 149.08 мг 1000 мг 14.9% 9.3% 671 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 10.8% 578 г
Хлор, Cl 106.12 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2258 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 23.1% 269 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3745 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1356 г
Молибден, Mo 10.754 мкг 70 мкг 15.4% 9.6% 651 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 19.957 мкг 55 мкг 36.3% 22.6% 276 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13360 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2706 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.267 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 5.706 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 2.128 г ~
Пролин 1.206 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кексы со смородиной составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ СО СМОРОДИНОЙ

Кексы со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 55,7 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 37,2 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Кексы со смородиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы со смородиной, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги