Рецепт Салат Витаминный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный (копия)

Капуста белокочанная 100 г
Морковь 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 15 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.2% 767 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 763.3 мкг 900 мкг 84.8% 92.4% 118 г
бета Каротин 4.6 мг 5 мг 92% 100.2% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.905 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2877 г
Витамин C, аскорбиновая 30.48 мг 90 мг 33.9% 36.9% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 7.7% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21834 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 41.3% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.8476 мг 20 мг 4.2% 4.6% 2360 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.81 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1122 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2364 г
Кремний, Si 34.762 мг 30 мг 115.9% 126.3% 86 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1750 г
Натрий, Na 936.24 мг 1300 мг 72% 78.4% 139 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4134 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Хлор, Cl 1462.81 мг 2300 мг 63.6% 69.3% 157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.5 мкг ~
Бор, B 171.4 мкг ~
Ванадий, V 37.71 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4% 2727 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4505 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 27.8% 392 г
Литий, Li 2.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.6% 1143 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 8% 1369 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 23.3% 467 г
Никель, Ni 9.429 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29255 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 25.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15528 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.6% 1420 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 3.3% 3343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.779 г min 16.8 г 28.4% 30.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный (копия) составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (192.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (КОПИЯ)

Салат Витаминный (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,8 %, бэта-каротином - 92 %, витамином C - 33,9 %, витамином K - 37,9 %, кремнием - 115,9 %, хлором - 63,6 %, кобальтом - 25,5 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Салат Витаминный (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный (копия), калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты