Рецепт Кекс с протеином и миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с протеином и миндальной мукой

Миндаль 90 г
Matrix 2.0 [Syntrax] 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 С1
МСТ Масло [Evolution Food] 25 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с протеином и миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.7% 487 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13% 324 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3859 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 5.1% 825 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 7.9% 537 г
Витамин В4, холин 111.32 мг 500 мг 22.3% 9.4% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 6.3% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.884 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 4.8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 3.8% 1117 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.02 мг 15 мг 26.8% 11.3% 373 г
Витамин Н, биотин 8.918 мкг 50 мкг 17.8% 7.5% 561 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.352 мг 20 мг 11.8% 5% 850 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.7 мг 2500 мг 11.1% 4.7% 900 г
Кальций, Ca 106.33 мг 1000 мг 10.6% 4.5% 940 г
Кремний, Si 7.653 мг 30 мг 25.5% 10.8% 392 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 4.8% 889 г
Натрий, Na 91.99 мг 1300 мг 7.1% 3% 1413 г
Сера, S 110.9 мг 1000 мг 11.1% 4.7% 902 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 9.8% 429 г
Хлор, Cl 72.3 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 4.1% 1045 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2.1% 1982 г
Кобальт, Co 6.134 мкг 10 мкг 61.3% 25.9% 163 г
Литий, Li 3.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.3076 мг 2 мг 15.4% 6.5% 650 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 2.5% 1673 г
Молибден, Mo 7.097 мкг 70 мкг 10.1% 4.3% 986 г
Никель, Ni 18.367 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 13.401 мкг 55 мкг 24.4% 10.3% 410 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 6.89 мкг ~
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9664 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.9971 мг 12 мг 8.3% 3.5% 1203 г
Цирконий, Zr 5.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.865 г min 16.8 г 46.8% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.483 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кекс с протеином и миндальной мукой составляет 236,8 кКал.

  • Порция = 147 гр (348.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.8 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ПРОТЕИНОМ И МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ

Кекс с протеином и миндальной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 26,8 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 25,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 61,3 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Кекс с протеином и миндальной мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с протеином и миндальной мукой, калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с протеином и миндальной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги