Рецепт Бёдра с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бёдра с овощами

Бедро Цыплёнка-Бройлера [Петруха] 650 г
Лук репчатый 59 г
Морковь 128 г
Фасоль стручковая 100 г
Шампиньоны 74 г
Масло Подсолнечное [Лента] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бёдра с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.5% 685 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.8% 667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.4 мкг 900 мкг 28.6% 22.6% 350 г
бета Каротин 1.544 мг 5 мг 30.9% 24.4% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.349 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5443 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Витамин Н, биотин 1.287 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3885 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6608 мг 20 мг 3.3% 2.6% 3027 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.06 мг 2500 мг 4% 3.2% 2524 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8453 г
Кремний, Si 3.641 мг 30 мг 12.1% 9.6% 824 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4343 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37249 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12330 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 2.3% 3493 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 12.56 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6844 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 12.9% 615 г
Литий, Li 0.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2865 г
Медь, Cu 57.94 мкг 1000 мкг 5.8% 4.6% 1726 г
Молибден, Mo 2.725 мкг 70 мкг 3.9% 3.1% 2569 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 1.985 мкг 55 мкг 3.6% 2.8% 2771 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34602 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.1431 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Бёдра с овощами составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЁДРА С ОВОЩАМИ

Бёдра с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 30,9 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Бёдра с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бёдра с овощами, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бёдра с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы