Рецепт С курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.3% 571 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.6% 560 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.7% 3422 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1440 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин В4, холин 71.33 мг 500 мг 14.3% 8.5% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 9% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 7.726 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5177 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.877 мг 15 мг 19.2% 11.3% 521 г
Витамин Н, биотин 3.629 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1378 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0941 мг 20 мг 15.5% 9.2% 646 г
Ниацин 2.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.95 мг 2500 мг 10.4% 6.1% 965 г
Кальций, Ca 75.75 мг 1000 мг 7.6% 4.5% 1320 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 5.8% 1026 г
Натрий, Na 178.54 мг 1300 мг 13.7% 8.1% 728 г
Сера, S 134.15 мг 1000 мг 13.4% 7.9% 745 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 10.3% 576 г
Хлор, Cl 127.99 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 4% 1480 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3178 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 25.5% 231 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.8% 3350 г
Медь, Cu 96.64 мкг 1000 мкг 9.7% 5.7% 1035 г
Молибден, Mo 2.423 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2889 г
Селен, Se 13.897 мкг 55 мкг 25.3% 15% 396 г
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15462 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1302 г
Цинк, Zn 1.0074 мг 12 мг 8.4% 5% 1191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7 г min 16.8 г 16.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.156 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность С курицей составляет 169,2 кКал.

  • Порция = 175 гр (296.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С КУРИЦЕЙ

С курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 12 %, витамином E - 19,2 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен С курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С курицей, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы