Рецепт Перец фаршированный запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный запечённый

Перец сладкий зеленый (Запекание) 300 г
Свинина мясная (Запекание) 350 г
Сыр Маасдам 50 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.5% 809 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.8% 344 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.1% 2066 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 4.5% 968 г
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 4.8% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 6.3% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В4, холин 43.78 мг 500 мг 8.8% 3.9% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 5.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 4.959 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8066 г
Витамин C, аскорбиновая 25.29 мг 90 мг 28.1% 12.4% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8224 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.1384 мг 20 мг 15.7% 6.9% 637 г
Ниацин 1.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.78 мг 2500 мг 9.3% 4.1% 1079 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6707 г
Кремний, Si 10.215 мг 30 мг 34.1% 15% 294 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Натрий, Na 27.25 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4771 г
Сера, S 123.07 мг 1000 мг 12.3% 5.4% 813 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 5.8% 761 г
Хлор, Cl 29.31 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 3% 1478 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5119 г
Кобальт, Co 5.92 мкг 10 мкг 59.2% 26.1% 169 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.9% 905 г
Медь, Cu 125.79 мкг 1000 мкг 12.6% 5.6% 795 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1198 г
Никель, Ni 5.97 мкг ~
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 1.356 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 4056 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 41.56 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9625 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 7.3% 606 г
Цинк, Zn 1.4494 мг 12 мг 12.1% 5.3% 828 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.777 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.707 г min 16.8 г 39.9% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.507 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный запечённый составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ЗАПЕЧЁННЫЙ

Перец фаршированный запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 28,1 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 59,2 %, марганцем - 11,1 %, медью - 12,6 %, хромом - 16,5 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Перец фаршированный запечённый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный запечённый, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты