Рецепт Винигрет с запеченными фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винигрет с запеченными фруктами
| Огурец парниковый | 114 г |
| Свекла, вареная | 126 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 31 г |
| Пекинская капуста | 270 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Груша (Запекание) | 87 г |
| Укроп | 3 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винигрет с запеченными фруктами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.8% | 833 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 27% | 920 г |
| альфа Каротин | 0.332 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 30.8% | 806 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 4.7% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 14.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.298 мкг | 400 мкг | 10.6% | 26.3% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 37.7% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 4.7% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 44.2% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6019 мг | 20 мг | 3% | 7.4% | 3323 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.15 мг | 2500 мг | 8% | 19.9% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 9.9% | 2470 г |
| Кремний, Si | 11.051 мг | 30 мг | 36.8% | 91.3% | 271 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 10.9% | 2255 г |
| Натрий, Na | 249.14 мг | 1300 мг | 19.2% | 47.6% | 522 г |
| Сера, S | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6281 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 12.2% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 228.85 мг | 2300 мг | 10% | 24.8% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 9.9% | 2507 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.594 мкг | 10 мкг | 15.9% | 39.5% | 627 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 23.1% | 1080 г |
| Медь, Cu | 74.18 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 18.4% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.6% | 1694 г |
| Никель, Ni | 1.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.836 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.7% | 6579 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 175439 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.3421 мг | 12 мг | 2.9% | 7.2% | 3508 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет с запеченными фруктами составляет 40,3 кКал.
- Порция = 150 гр (60.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНИГРЕТ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ФРУКТАМИ
Винигрет с запеченными фруктами богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 36,8 %, кобальтом - 15,9 %
Чем полезен Винигрет с запеченными фруктами
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ 06.04
- Geisha black
- Салат из пекинской капусты
- Пирог 12 ложек
- Смузи яблоко/огурец/мята
- Зраза куриная сыром
- Тефтели куриные
- Котлеты "Традиционные"
- Творог зерненый "Домашний" 4% жирн.
- Палочки 'Двойная радость'
- Спагетти в духовке6.04
- Биточки "Сырные"
- Бедро куриное с кожей
- Котлеты традиционные алешино жар
- морская капуста классическа
- Биточки сырные жар
- Салат папа Карло
- Хачапури на творожном тесте
- Соус по-грузински от Вани
- Гуляш из свинины
- Салат свежий
- Чечевица красная колотая
- Сыр дружба
- Суп-пюре из шпината
- Сырок лёгкий, ванилин
- Индейка с сельдереем в томатном соусе
- Горошек
- мусс творожно-шоколадный
- Картошка с рыбой
- Суп сырный бабушкин
- Печенье сдобное овсяное
- Quarktasche
- Печенье сердечки сердце
- Завтрак шаурма
- картофель с овощами
- Форшмак с грибами
- Овощи замороженные с рисом и сардельками
- Десерт Апельсиновое искушение
- Пирог с фаршем
- конфитюр (вишня)
- Мясо Гармошка
- Торт Мишель
- Капелло
- Taste of Asia
- Творог Злаки и вкус ванилин 6% Самокат
- Яищница
- Гречка замоченная
- Печенье кокосовое
- Хлеб тестовый с отрубями и льном в упаковке
- Greek yogurt
- Вафельные конфеты Джек
- Омега 3-6-9
- Клубника сушеная
- Борщ
- Киви сушеный
- Подушечки амарантовые с шок.нач., со стевией DiDi
- Домашний йогурт
- Питайя
- Суп с чечевицей
- Баранки сдобные Зерница
- Наполеон молочный маракуйя
- Сервелат финский
- Плов
- Салат шпинат
- Котлеты
- Молочный суп с сахаром
- Рулетики из баклажанов
- Тефтели без риса
- Курица с грибами
- Пирог и грушей и сыром бри
- Запеканка: куриная грудка, фасоль, зелень, яйцо
- Орешки смесь
- Суп с говядиной
- Пирог с тунцом
- Сэндвич ЛЛХ с бужениной (порция) 180 гр
- Тунец в масле рм-групп
- Апельсины протёртые с сахаром
- Сэндвич ЛЛХ с цыпленком (порция) 180 гр
- Лепёшка без дрожжей
- Булочка с творогом
- Блинчики с печенью
- Блинчики с творогом
- Сэндвич ЛЛХ с красной рыбой
- Килька в томате
- Торт
- Кофе растворимый
- Суп с фасолью
- Варёнка
- Лапша удон с курицей и овощами
- Картофель жареный
- Бекон венгерский сырокопченый
- Крабовое мясо
- Хлебцы здорово овсяные
- Крем чиз авокадо и грецкий орех
- Котлеты по-киевски
- САлат из морской капусты
- Омлет с беконом и помидорами
- Овсян блин-
- Запеченые овощи
- Сыр
Метки: Как приготовить Винигрет с запеченными фруктами, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигрет с запеченными фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
