Рецепт Картошка с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с рыбой

Картофель 1000 г
Филе Минтая [Fish House] 500 г
Лук репчатый 100 г
Майонез Провансаль [Сдобри] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.7% 1407 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.5% 1697 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6% 1564 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.933 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6742 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 14.6% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2333 мг 20 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.33 мг 2500 мг 15.6% 14.6% 640 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11455 г
Кремний, Si 33.667 мг 30 мг 112.2% 105.4% 89 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36111 г
Сера, S 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3896 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 5% 1882 г
Хлор, Cl 40.33 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 99.33 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2757 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4249 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 34.5% 273 г
Литий, Li 51.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 6% 1554 г
Медь, Cu 99 мкг 1000 мкг 9.9% 9.3% 1010 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 7.1% 1313 г
Никель, Ni 3.533 мкг ~
Рубидий, Rb 365.1 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25943 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18124 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 12.8% 735 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4044 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Картошка с рыбой составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С РЫБОЙ

Картошка с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, калием - 15,6 %, кремнием - 112,2 %, кобальтом - 36,7 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Картошка с рыбой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с рыбой, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги