Рецепт Тыква с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с мясом

Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 5 г
Лук репчатый 130 г
Свинина, тазобедренная часть 250 г
Тыква 666 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.1% 1767 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13% 824 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 18.4% 584 г
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 19.9% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 17.1% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 4.9% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 9% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 11.118 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3598 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 9.1% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 7.3% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 4.1% 2604 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 3% 3584 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0002 мг 20 мг 5% 5.4% 2000 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.23 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1236 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Кремний, Si 19.084 мг 30 мг 63.6% 68.3% 157 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 4.3% 2517 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 1% 10638 г
Сера, S 69.81 мг 1000 мг 7% 7.5% 1432 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 8.2% 1322 г
Хлор, Cl 25.99 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 55.39 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3015 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 33% 326 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Медь, Cu 143.34 мкг 1000 мкг 14.3% 15.4% 698 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 9% 1189 г
Никель, Ni 5.978 мкг ~
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22449 г
Фтор, F 75.51 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5297 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 9.9% 1089 г
Цинк, Zn 0.7288 мг 12 мг 6.1% 6.6% 1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность Тыква с мясом составляет 93,1 кКал.

  • Порция = 216 гр (201.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С МЯСОМ

Тыква с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B1 - 15,9 %, кремнием - 63,6 %, кобальтом - 30,7 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Тыква с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с мясом, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги