Рецепт КАРТОШКА-шампинони в духовке 09.04.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАРТОШКА-шампинони в духовке 09.04.2022

Картофель 1100 г
Шампиньоны 700 г
Лук репчатый 450 г
Перец сладкий красный 350 г
Чеснок 100 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОШКА-шампинони в духовке 09.04.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.6% 2258 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15% 1000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.4% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 7.4% 2032 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 8% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 13.2% 1132 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 3.8% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 22.1% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 18% 837 г
Витамин В9, фолаты 14.635 мкг 400 мкг 3.7% 5.6% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 43.76 мг 90 мг 48.6% 73.1% 206 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 3.8% 4032 г
Витамин Н, биотин 4.276 мкг 50 мкг 8.6% 12.9% 1169 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.4626 мг 20 мг 12.3% 18.5% 812 г
Ниацин 1.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.5 мг 2500 мг 16.9% 25.4% 592 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5640 г
Кремний, Si 24.564 мг 30 мг 81.9% 123.2% 122 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 6.5% 2305 г
Натрий, Na 5.1 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25490 г
Сера, S 33.49 мг 1000 мг 3.3% 5% 2986 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 12.8% 1178 г
Хлор, Cl 37.3 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.6 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 60.47 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 5.9% 2546 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 7.8% 1921 г
Кобальт, Co 7.372 мкг 10 мкг 73.7% 110.8% 136 г
Литий, Li 42.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 14.4% 1040 г
Медь, Cu 215.42 мкг 1000 мкг 21.5% 32.3% 464 г
Молибден, Mo 5.544 мкг 70 мкг 7.9% 11.9% 1263 г
Никель, Ni 3.759 мкг ~
Рубидий, Rb 287.8 мкг ~
Селен, Se 7.363 мкг 55 мкг 13.4% 20.2% 747 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Титан, Ti 14.69 мкг ~
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18265 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 29.8% 506 г
Цинк, Zn 0.4493 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2671 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность КАРТОШКА-шампинони в духовке 09.04.2022 составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА-ШАМПИНОНИ В ДУХОВКЕ 09.04.2022

КАРТОШКА-шампинони в духовке 09.04.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 48,6 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 16,9 %, кремнием - 81,9 %, кобальтом - 73,7 %, медью - 21,5 %, селеном - 13,4 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен КАРТОШКА-шампинони в духовке 09.04.2022

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАРТОШКА-шампинони в духовке 09.04.2022, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОШКА-шампинони в духовке 09.04.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги