Рецепт Оладьи пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи пиццы

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 Стакан 200 мл
Укроп (Жарка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Колбаса вар. Мортаделла 250 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.7% 809 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 12.6% 303 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.6% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 3.3% 1161 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 5% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4% 957 г
Витамин В4, холин 54.34 мг 500 мг 10.9% 4.2% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.142 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4375 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 4.1% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.636 мг 15 мг 17.6% 6.7% 569 г
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 3.3% 1164 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.7457 мг 20 мг 18.7% 7.1% 534 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.98 мг 2500 мг 6.9% 2.6% 1445 г
Кальций, Ca 138.18 мг 1000 мг 13.8% 5.3% 724 г
Кремний, Si 0.738 мг 30 мг 2.5% 1% 4065 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2074 г
Натрий, Na 583.54 мг 1300 мг 44.9% 17.1% 223 г
Сера, S 105.33 мг 1000 мг 10.5% 4% 949 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 8.1% 472 г
Хлор, Cl 425.52 мг 2300 мг 18.5% 7.1% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3394 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 8.1% 473 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1599 г
Медь, Cu 40.61 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2462 г
Молибден, Mo 4.908 мкг 70 мкг 7% 2.7% 1426 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 6.832 мкг 55 мкг 12.4% 4.7% 805 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23162 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.7436 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.158 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 1.85 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.769 г min 16.8 г 16.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.336 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи пиццы составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПИЦЦЫ

Оладьи пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином E - 17,6 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Оладьи пиццы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи пиццы, калорийность 261,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты