Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой

Капуста пекинская 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 130 г
Лук репчатый 36 г
Петрушка 10 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 13% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.9% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 14.8% 1337 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 17.6% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4865 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 15.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 43.503 мкг 400 мкг 10.9% 21.5% 919 г
Витамин C, аскорбиновая 25.18 мг 90 мг 28% 55.3% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 24.3% 813 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 8787 г
Витамин К, филлохинон 70.6 мкг 120 мкг 58.8% 116.2% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.5971 мг 20 мг 3% 5.9% 3350 г
Макроэлементы
Калий, K 241.39 мг 2500 мг 9.7% 19.2% 1036 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 9.5% 2092 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 8.7% 2290 г
Натрий, Na 11.2 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 11607 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8666 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 8.7% 2260 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9353 г
Микроэлементы
Бор, B 65.5 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 5.1% 3822 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13761 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 56.1% 352 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 16.6% 1195 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 14.2% 1384 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 7.5% 2600 г
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13002 г
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36397 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 8.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.3012 мг 12 мг 2.5% 4.9% 3984 г

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 58,8 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты