Рецепт Пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из тыквы

Тыква отварная по 1-210	330 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли	32 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Масло подсолнечное нерафинированное	6 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.2 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1769 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	4%	2621 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	12.2%	862 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.8%	3712 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	17.9%	588 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.7%	2888 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	259.1 мкг	900 мкг	28.8%	30.3%	347 г
бета Каротин	1.556 мг	5 мг	31.1%	32.7%	321 г
бета Криптоксантин	0.19 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4.6%	2250 г
Витамин В4, холин	10.97 мг	500 мг	2.2%	2.3%	4558 г
Витамин В5, пантотеновая	0.838 мг	5 мг	16.8%	17.6%	597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	6.1%	1724 г
Витамин В9, фолаты	30.546 мкг	400 мкг	7.6%	8%	1310 г
Витамин C, аскорбиновая	4.69 мг	90 мг	5.2%	5.5%	1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.583 мг	15 мг	23.9%	25.1%	419 г
бета Токоферол	0.109 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
дельта Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.717 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	6974 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.9%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.4099 мг	20 мг	7%	7.4%	1419 г
Ниацин	0.474 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.48 мг	2500 мг	11.8%	12.4%	849 г
Кальций, Ca	40.37 мг	1000 мг	4%	4.2%	2477 г
Кремний, Si	0.736 мг	30 мг	2.5%	2.6%	4076 г
Магний, Mg	27.69 мг	400 мг	6.9%	7.2%	1445 г
Натрий, Na	552.79 мг	1300 мг	42.5%	44.6%	235 г
Сера, S	25.8 мг	1000 мг	2.6%	2.7%	3876 г
Фосфор, P	133.8 мг	800 мг	16.7%	17.5%	598 г
Хлор, Cl	347.37 мг	2300 мг	15.1%	15.9%	662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.2 мкг	~
Бор, B	10.4 мкг	~
Ванадий, V	7.73 мкг	~
Железо, Fe	0.849 мг	18 мг	4.7%	4.9%	2120 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Кобальт, Co	0.574 мкг	10 мкг	5.7%	6%	1742 г
Литий, Li	0.653 мкг	~
Марганец, Mn	0.2882 мг	2 мг	14.4%	15.1%	694 г
Медь, Cu	259.08 мкг	1000 мкг	25.9%	27.2%	386 г
Молибден, Mo	2.425 мкг	70 мкг	3.5%	3.7%	2887 г
Никель, Ni	13.241 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	7.487 мкг	55 мкг	13.6%	14.3%	735 г
Стронций, Sr	2.5 мкг	~
Титан, Ti	2.57 мкг	~
Фтор, F	8.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47733 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Цинк, Zn	0.7142 мг	12 мг	6%	6.3%	1680 г
Цирконий, Zr	15.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.284 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.129 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.039 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.191 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.435 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	67%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.178 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.265 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.883 г	min 16.8 г	5.3%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.869 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.025 г	от 11.2 до 20.6 г	27%	28.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Пюре из тыквы составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.2 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином E - 23,9 %, калием - 11,8 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 15,1 %, марганцем - 14,4 %, медью - 25,9 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Пюре из тыквы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из тыквы, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе