Рецепт Картофель жареный на сале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жареный на сале

Картофель жареный брусочками по 1-230	150 г
Свинина, сало	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный на сале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331 ккал	1684 ккал	19.7%	6%	509 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	1.4%	2235 г
Жиры	27.3 г	56 г	48.8%	14.7%	205 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	2.4%	1244 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.4%	1250 г
Вода	47.6 г	2273 г	2.1%	0.6%	4775 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	23684 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	3.2%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	1.4%	2169 г
Витамин В4, холин	4.83 мг	500 мг	1%	0.3%	10352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	0.3%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.3%	10000 г
Витамин В9, фолаты	0.25 мкг	400 мкг	0.1%		160000 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	0.7%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	10.73 мг	90 мг	11.9%	3.6%	839 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.8 мг	15 мг	12%	3.6%	833 г
Витамин РР, НЭ	2.205 мг	20 мг	11%	3.3%	907 г
Ниацин	1.35 мг	~
Бетаин	0.325 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	510 мг	2500 мг	20.4%	6.2%	490 г
Кальций, Ca	12.75 мг	1000 мг	1.3%	0.4%	7843 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	1.7%	1818 г
Натрий, Na	860.75 мг	1300 мг	66.2%	20%	151 г
Сера, S	12.63 мг	1000 мг	1.3%	0.4%	7918 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	2.5%	1207 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	1.5%	2093 г
Марганец, Mn	0.0013 мг	2 мг	0.1%		153846 г
Медь, Cu	12.5 мкг	1000 мкг	1.3%	0.4%	8000 г
Селен, Se	1.45 мкг	55 мкг	2.6%	0.8%	3793 г
Цинк, Zn	0.225 мг	12 мг	1.9%	0.6%	5333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.173 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.263 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.418 г	~
18:0 Стеариновая	2.583 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.485 г	min 16.8 г	56.5%	17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.625 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.733 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.35 г	от 11.2 до 20.6 г	21%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.158 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.163 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Картофель жареный на сале составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	27.3 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	47.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ НА САЛЕ

Картофель жареный на сале богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 11 %, калием - 20,4 %

Чем полезен Картофель жареный на сале

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель жареный на сале, калорийность 331 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный на сале, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе