Рецепт Творожная запеканка с манкой и сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с манкой и сливами

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Манная крупа (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с манкой и сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 18.9% 335 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.7% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.1% 1533 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 11.2% 566 г
Витамин В4, холин 86.92 мг 500 мг 17.4% 11% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 31.357 мкг 400 мкг 7.8% 4.9% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 1.301 мкг 3 мкг 43.4% 27.4% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1% 6148 г
Витамин Н, биотин 10.931 мкг 50 мкг 21.9% 13.8% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4016 мг 20 мг 22% 13.9% 454 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.08 мг 2500 мг 6.4% 4% 1562 г
Кальций, Ca 129.21 мг 1000 мг 12.9% 8.2% 774 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6508 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 4% 1599 г
Натрий, Na 72.64 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1790 г
Сера, S 234.05 мг 1000 мг 23.4% 14.8% 427 г
Фосфор, P 217.9 мг 800 мг 27.2% 17.2% 367 г
Хлор, Cl 149.09 мг 2300 мг 6.5% 4.1% 1543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.91 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3% 2095 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 4.3% 1469 г
Кобальт, Co 5.837 мкг 10 мкг 58.4% 36.9% 171 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Медь, Cu 77.49 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1290 г
Молибден, Mo 9.334 мкг 70 мкг 13.3% 8.4% 750 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Олово, Sn 13.2 мкг ~
Селен, Se 30.328 мкг 55 мкг 55.1% 34.8% 181 г
Стронций, Sr 16.94 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9385 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.912 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 1.084 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.946 г ~
Лизин 1.506 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.868 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.965 г ~
Заменимые аминокислоты 9.243 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 3.58 г ~
Пролин 2.008 г ~
Серин 0.966 г ~
Тирозин 0.955 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с манкой и сливами составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 22.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ И СЛИВАМИ

Творожная запеканка с манкой и сливами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 43,4 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 27,2 %, кобальтом - 58,4 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 55,1 %

Чем полезен Творожная запеканка с манкой и сливами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с манкой и сливами, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с манкой и сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты