Рецепт Капустная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная пицца

Капуста белокочанная (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
курица вареная	111 г
Лук репчатый (Запекание)	64 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	47 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	60 г
Огурцы маринованные с укропом	70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	92 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1616 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.3%	1027 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	12.2%	789 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.1%	8760 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.8%	2000 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	3.2%	2987 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105 мкг	900 мкг	11.7%	11.2%	857 г
Ретинол	0.086 мг	~
альфа Каротин	1.454 мкг	~
бета Каротин	0.153 мг	5 мг	3.1%	3%	3268 г
бета Криптоксантин	3.355 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.131 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	8.1%	1184 г
Витамин В4, холин	50.56 мг	500 мг	10.1%	9.7%	989 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	6.4%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	3.8%	2500 г
Витамин В9, фолаты	9.161 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4366 г
Витамин В12, кобаламин	0.316 мкг	3 мкг	10.5%	10.1%	949 г
Витамин C, аскорбиновая	9.28 мг	90 мг	10.3%	9.9%	970 г
Витамин D, кальциферол	0.529 мкг	10 мкг	5.3%	5.1%	1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5172 г
Витамин Н, биотин	4.14 мкг	50 мкг	8.3%	8%	1208 г
Витамин К, филлохинон	20.5 мкг	120 мкг	17.1%	16.4%	585 г
Витамин РР, НЭ	1.8264 мг	20 мг	9.1%	8.7%	1095 г
Ниацин	0.281 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.03 мг	2500 мг	6.6%	6.3%	1506 г
Кальций, Ca	163.02 мг	1000 мг	16.3%	15.6%	613 г
Кремний, Si	8.193 мг	30 мг	27.3%	26.2%	366 г
Магний, Mg	14.69 мг	400 мг	3.7%	3.6%	2723 г
Натрий, Na	380 мг	1300 мг	29.2%	28%	342 г
Сера, S	82.93 мг	1000 мг	8.3%	8%	1206 г
Фосфор, P	129.1 мг	800 мг	16.1%	15.5%	620 г
Хлор, Cl	372.39 мг	2300 мг	16.2%	15.5%	618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.1 мкг	~
Бор, B	52.8 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	5.1%	1881 г
Йод, I	3.96 мкг	150 мкг	2.6%	2.5%	3788 г
Кобальт, Co	3.356 мкг	10 мкг	33.6%	32.2%	298 г
Литий, Li	1.872 мкг	~
Марганец, Mn	0.0883 мг	2 мг	4.4%	4.2%	2265 г
Медь, Cu	64.49 мкг	1000 мкг	6.4%	6.1%	1551 г
Молибден, Mo	3.263 мкг	70 мкг	4.7%	4.5%	2145 г
Никель, Ni	3.188 мкг	~
Рубидий, Rb	51.7 мкг	~
Селен, Se	7.802 мкг	55 мкг	14.2%	13.6%	705 г
Фтор, F	32.12 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12453 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	3.7%	2551 г
Цинк, Zn	0.9276 мг	12 мг	7.7%	7.4%	1294 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.375 г	~
Аргинин*	0.297 г	~
Валин	0.415 г	~
Гистидин*	0.293 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.514 г	~
Лизин	0.421 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.26 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.14 г	~
Фенилаланин	0.323 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.628 г	~
Заменимые аминокислоты	2.367 г	~
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.487 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	1.124 г	~
Пролин	0.436 г	~
Серин	0.374 г	~
Тирозин	0.307 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.565 мг	~
бета Ситостерол	0.479 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.057 г	~
10:0 Каприновая	0.185 г	~
12:0 Лауриновая	0.171 г	~
14:0 Миристиновая	0.364 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.666 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2 г	min 16.8 г	11.9%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.78 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.336 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.317 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Капустная пицца составляет 104,2 кКал.

Порция = 157 гр (163.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ПИЦЦА

Капустная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином K - 17,1 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Капустная пицца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустная пицца, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе