Рецепт Кето Фритата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето Фритата

Бекон 100 г
Сливки 15% 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Шпинат 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сметана 25% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Фритата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.8% 835 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 15.5% 311 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.6 мкг 900 мкг 27.3% 13.2% 366 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 6.5% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.2% 776 г
Витамин В4, холин 98.28 мг 500 мг 19.7% 9.5% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 16.938 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 7.8% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 4.2% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1938 г
бета Токоферол 0.174 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.866 мкг 50 мкг 13.7% 6.6% 728 г
Витамин К, филлохинон 67.4 мкг 120 мкг 56.2% 27.2% 178 г
Витамин РР, НЭ 2.4824 мг 20 мг 12.4% 6% 806 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Кальций, Ca 132.2 мг 1000 мг 13.2% 6.4% 756 г
Кремний, Si 7.062 мг 30 мг 23.5% 11.4% 425 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1791 г
Натрий, Na 251 мг 1300 мг 19.3% 9.3% 518 г
Сера, S 102.82 мг 1000 мг 10.3% 5% 973 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 9.4% 515 г
Хлор, Cl 178.21 мг 2300 мг 7.7% 3.7% 1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 2.794 мг 18 мг 15.5% 7.5% 644 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1576 г
Кобальт, Co 3.153 мкг 10 мкг 31.5% 15.2% 317 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1393 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2287 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1799 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 13.172 мкг 55 мкг 23.9% 11.6% 418 г
Стронций, Sr 12.76 мкг ~
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15083 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.9616 мг 12 мг 8% 3.9% 1248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 1.747 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.936 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.614 г min 16.8 г 39.4% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.678 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.334 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.862 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.036 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кето Фритата составляет 206,9 кКал.

  • Порция = 193 гр (399.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ФРИТАТА

Кето Фритата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 56,2 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 23,5 %, фосфором - 19,4 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Кето Фритата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето Фритата, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето Фритата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги